pisco

Definizioa:

Testuingurua:

Bestalde, Elquiko haran ederra mahastiz beteta dago —haranaren sakonean soilik, mendi magalak erabat eremu baitira altuera batetik gora—, eta ardoa eta piskoa (Peruko hego aldean zein Txileko ipar aldean mahats muztioa destilatuz egiten duten pattarra) ekoizten dituzte; harana bera eta Vicuña baino dezente gorago dagoen Pisco Elqui herria ere ezagutu nahi zituen Bk.

ARTOLA ZUBILLAGA, Xabier. Solstiziotik solstiziora, Ameriketan zehar. Booktegi [webgunea]. || Data: 2022-11-24

https://www.booktegi.eus/wp-content/uploads/2022/11/Solstiziotik-Solstiziora-1.pdf

Piskoa mahats pattarra da moskatela, graduazio alkoholiko handi samarra duena, 40 gradutaraino iristen da; beraz, ohikoa da edariarekin nahastea.

ERREDAKZIOA. «Txileko sukaldaritzaren indarra». EROSKI Consumer aldizkaria. || Data: 2005

https://eec.euskaltzaindia.eus/

Lehen agerraldia: Muscat ardoaren likorea da pisco edaria.

ERREDAKZIOA. «Peruko pisco sour, egun osoan hartzeko moduko koktela». Euskaldunon Egunkaria. 49. or. || Data: 2002-01-31

https://www.berria.eus/hemeroteka/egunkaria/?u=2002&h=01&e=31&bilatu=alea&orridata=20020131&ikusi=50