UZEI Neoloteka A-Z chile jalapeño

jalapeño

Comercio

eu: jalapeño
es: jalapeño; chile jalapeño
fr: jalapeño; piment jalapeño
en: jalapeño; jalapeño pepper

Definición:

Txile piperraren barietate mina, fruitu txikia, lodia eta berde iluna duena eta Mexikoko sukaldaritzan oso erabilia dena.

jalapeño

(iz.)

Contexto:

Nahierara erabaki litezke: ahuakatea, ponzu saltsa, teriyaki saltsa, txanpiñoiak, kipula kurruskariak, jalapeñoa, sriracha saltsa, martorria, anana edo pepinoa, esaterako.

RODRIGUEZ TORRALBA, Naroa. «Osagaiak edozelan hautatuta». Berria. || Data: 2023-04-01

https://www.berria.eus/bizigiro/osagaiak-edozelan-hautatuta_1333014_102.html

Bestalde, artoarekin egindako tortila edo opiltxoa hartuko dugu eta gainerako osagaiak jarriko dizkiogu gainean: guakamole koilaratxo bat, bi arroz koilarakada, bi tomate kubo baten antzera moztuta, juliana eran moztutako letxuga eta jalapeñoak.

«Tomatedun burritoa eta jalapeñoak». EITB. || Data: 2026

https://www.eitb.eus/eu/telebista/programak/pintxo-pote/errezetak/osoa/4194386/errezeta-tomatedun-burritoa-eta-jalapenoak-jogurtaren-bitsarekin/

Lehen agerraldia: – Jalapeños, jalapeñorik? –galde egin zidan nire txanda izan zenean.

JIMENEZ, Edorta. «Koioteren arrastoa». Susa. || Data: 2006

https://susa-literatura.eus/ebook/jaitsi?f=Jimenez%20E,%20Koioteren%20arrastoa.pdf